Il est important de bien manger lorsque vous n’êtes pas à la maison, mais c’est un nouveau défi d’être limité par les fonds plutôt que d’avoir le luxe de placards bien approvisionnés grâce à vos parents. Lorsqu’il s’agit d’acheter de la nourriture tout en continuant à bien manger, il y a quelques choses qui pourraient vous faciliter la vie.
Voici nos neuf meilleurs conseils pour bien manger avec un budget limité.
1. Payez en espèces
Il est important d’établir un budget pour vous assurer que votre prêt étudiant dure tout le terme. Allouez un certain montant d’argent à votre nourriture chaque semaine, avec beaucoup plus d’argent au début de la session afin que vous puissiez vous approvisionner en condiments, en poudre à laver et en autres produits essentiels pour les placards.
Au lieu de prendre vos achats par carte et de dépenser trop, retirez votre limite pour cette boutique et respectez-la. De cette façon, vous ne serez pas tenté d’acheter des suppléments et vous serez conscient de l’argent que vous dépensez.
2. Méfiez-vous des offres spéciales
Les offres spéciales peuvent sembler vraiment tentantes, mais la réalité est que souvent, elles ne vous font pas économiser beaucoup d’argent. Les supermarchés ont désormais le prix du bon affiché par 100 grammes, ce qui vous permet de faire une comparaison rapide.
Les psychologues ont passé beaucoup de temps à aider les supermarchés à vendre leurs produits les plus rentables, de sorte que la plupart d’entre eux seront affichés à hauteur des yeux. Recherchez des produits de bon rapport qualité-prix sur les tablettes inférieures.
3. Achetez des livres de cuisine d’occasion
Manger bien coûte beaucoup moins cher si vous cuisinez vous-même plutôt que d’acheter des plats cuisinés et c’est aussi beaucoup plus sain. Si vous n’avez pas eu beaucoup d’habitude à cuisiner des repas, procurez-vous des livres de recettes dans un magasin de charité local. Dépenser quelques kilos maintenant pourrait vous faire économiser beaucoup d’argent par la suite, et cela peut vous aider à planifier vos boutiques ainsi qu’à développer un répertoire de repas savoureux.
4. Achetez des fruits et légumes au marché
Ne vous contentez pas de faire vos achats dans les supermarchés, mais découvrez également où se trouve votre marché local. Les fruits et légumes sont souvent moins chers ici. Le meilleur moment pour partir est la fin de l’après-midi, juste avant qu’ils ne ferment pour quelques jours, car ils ont tendance à réduire leurs prix.
5. Faites le plein d’épices
Cuisiner des repas bon marché ne doit pas seulement être une question de respecter le budget, mais aussi de faire quelque chose de sain et savoureux. Les légumes sont moins chers que la viande, mais n’ont pas la même profondeur de saveur, alors achetez beaucoup d’épices pour rendre les dîners plus intéressants.
Currys de légumes, ragoûts de champignons et soupe épicée aux lentilles sont tous des plats faciles et savoureux à préparer. Ils vous aideront à vous préparer cinq fois par jour et à vous combler.
6. Ne reniflez pas les produits en conserve
Nous ne parlons pas seulement de haricots cuits au four, bien que la variété à faible teneur en sucre puisse faire un excellent repas. Les haricots rouges, les tomates et les pois chiches constituent une excellente base pour de nombreux plats et fournissent beaucoup de protéines et de vitamines. Si vous recherchez un dessert d’un excellent rapport qualité-prix, les fruits en conserve, à condition qu’ils soient conservés dans des jus naturels plutôt que dans du sirop de sucre, sont savoureux et pleins de vitamines.
7. Obtenir une boîte à fenêtre
Si vous avez un peu d’espace, il y a pas mal de choses que vous pouvez développer. Commencez par du romarin, du basilic, de la menthe et de la ciboulette. Ils sont tous d'excellents ajouts et faciles à garder en vie si vous avez un rebord de fenêtre ensoleillé. Si vous vous sentez plus aventureux, vous pouvez essayer de cultiver des pommes de terre. Vous n'avez besoin que de paille, de terre, d'une boîte solide et de quelques pommes de terre pour vous multiplier.
8. Rendez-vous tard dans les supermarchés
Si vous allez au supermarché, rendez-vous le soir vers 20 h. C’est à ce moment que les supermarchés commencent à faire leurs remises. Elle est particulièrement adaptée à la viande, qui peut durer jusqu'à un an si vous la congelez immédiatement. Consultez notre blog sur les dates de péremption et sur la durée de vie des aliments.
9. Cuire en vrac
Tu ne devrais jamais cuisiner pour un. La façon la plus agréable de cuisiner de grandes portions est de se réunir avec quelques-uns de vos coéquipiers et de les prendre à tour de rôle pour cuisiner. Ou si c'est trop compliqué, faites cuire vos repas et fractionnez-les en portions que vous pourrez congeler pour une date ultérieure.
Veiller à bien manger et à rester en bonne santé avec un budget étudiant est vraiment important à l’université, et avec un peu de planification, vous pouvez également manger des plats savoureux. De bons repas peuvent vous aider à vous concentrer et à améliorer vos performances.
Apprendre à cuisiner est une compétence qui dure, même après avoir obtenu votre diplôme, et qui est vraiment important lorsque vous commencez à travailler. Si vous envisagez déjà des carrières pour diplômés, consultez le stagiaire en gestion et d’autres opportunités chez Enterprise.
